小编 怎么做桂花糖 桂花糖的做法
桂花糖是一种有着浓郁花香的传统中式糖食，它糖浆黄澄澄、晶莹剔透，每一口都散发着桂花的清香，让人回味无穷。下面就让我来为大家介绍一下如何制作桂花糖吧。
材料准备：
猪瘦肉500克，桂花500克，白糖适量，水适量
做法步骤：
1. 将猪瘦肉洗干净切成块，用开水煮一遍备用；
2. 桂花洗净、晾干；
3. 取一个深锅，加入适量的水和白糖，放入桂花煮沸；
4. 然后再把煮过的猪肉块放入锅中，煮至糖浆沸腾；
5. 准备一个平底锅，里面放一点清水，然后将糖浆过滤至平底锅里，煮至糖浆变得粘稠；
6. 然后再将糖浆倒入糖盘中，晾凉定型即可。
温馨提示：
1.桂花不要用过多，以免不能清香，也不要煮过头；
2.糖浆要煮得粘稠，这样才能保证桂花糖在外观和口感上的完美。
总结：
桂花糖作为一种传统糖食，在中秋佳节的时候尤为受欢迎。而制作桂花糖的过程则更是让人印象深刻，通过耐心的调制，成功的制作出一锅芳香扑鼻的桂花糖，既需要细心仔细的对待每一个步骤，也需要我们在制作的过程中不断的磨砺自己，才能做出一份完美的桂花糖。
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