“馒头就水，瘦成干鬼”？大白馒头晋升为减脂圈新顶流引发争议，专家发声：不提倡

曾经被减脂人嫌弃的

精致碳水化合物

大白馒头

竟然摇身一变成为了

减脂圈的新晋顶流

在各大社交平台

话题#馒头减肥法#的浏览量高达1.3亿

相关帖子有3万多篇

有人声称自己瘦了19斤

有一半是馒头的功劳

但也有不少网友表示

馒头减肥法是智商税

“吃了两天毫无效果”

“低血糖犯了，还心烦意乱”

吃馒头真能掉秤吗？

“馒头减肥法”最开始流传较广的版本是一天三餐吃馒头配黑咖啡，具体是指早饭、午饭吃两个完整的馒头，晚饭吃半个馒头，一天的卡路里摄入可以控制在900千卡。

00后女生小梁表示，自己用这种方法瘦了3斤。而且相比较吃水煮菜、水煮蛋，馒头带来的饱腹感更强，而且再配上黑咖啡，感觉馒头在胃里膨胀，更加扛饿了。

根据网友晒图

有的网友一天吃两个馒头配黑咖啡

瘦了1.4斤

还有网友吃了4天馒头

再配合爬楼等运动

从52.35kg瘦到了50.3kg

但是这种方法

并不一定适合所有人

90后宝妈小江表示，她坚持了两周馒头减肥法，一开始的确掉秤很快，但是马上就到了平台期，而且还出现了便秘、低血糖，甚至心慌手软四肢无力的不适症状。这些症状在她调整至正常饮食后，又慢慢消失了。

还有网友表示：

馒头“越吃越饿”

最终查出了胰岛素抵抗

专家提醒：

不提倡长期如此

杭州市第一人民医院内分泌科施楠婧医生分析，一个100g的白馒头约240大卡，一天三个才720大卡，从热量上来说属于极低能量饮食。限制总热量摄入、维持机体摄入与消耗之间的负平衡状态确实是可以减重的，简单说就是制造了能量缺口。如果一段时间内一天只吃三个馒头，体重确实会减轻。

但施医生表示，从健康角度并不提倡这种饮食方式。第一，长期只吃馒头配咖啡，会造成营养不良；馒头属于高碳水化合物，不适合糖尿病患者长期食用，会引起血糖波动；第三，只吃馒头，会缺少膳食纤维，不利于胃肠道健康。而且这种减肥方法很难坚持，体重也容易反弹。

施医生建议，减肥时应该控制总能量的摄入，同时也要保证机体蛋白质及其他各种营养素的需要，如果想要减重的话，推荐各大营养素摄入比例为碳水化合物40-50%，脂肪20-30%，蛋白质20-30%。