微波炉的“隐藏用法”，以前真是小瞧了！

为了快速热菜就买了微波炉，对上班族、上学族来说微波炉确实非常方便。“叮”两分钟凉饭凉菜就可以上桌直接吃了，能省下大把时间多补一会儿觉。

相比没有微波炉的时候，我们还要早起半小时乃至一小时把剩饭剩菜蒸热，那这简直不要太方便了。

随着科技的发展，生活中的电器也更加的多样化，烤箱、空气炸锅等等厨房电器应运而生，我们对微波炉的功能也只停留在加热，经过多年的使用，

慢慢升起一种“瞧不起”微波炉的想法，可我们不知道的是，微波炉的加热功能可能是众多用法中最不起眼的一个了，还有很多的隐藏用法没有被开发出来而已。

今天就和大家聊一聊，活了30年，才知道微波炉居然 还有这些“隐藏用法”，以前真是小瞧了！

01快速蒸蛋羹

说到蒸鸡蛋羹，这可是一道美味又营养的一道美食，但是很多人对它的制作方法还是停留在用锅蒸，但这样实在太浪费时间了，原来微波炉也能快速蒸鸡蛋羹。

在碗中打入两个土鸡蛋，将其均匀搅拌，之后加入温水。蛋和水的比例是1：1.5，继续搅拌均匀，另外也可以根据自己的口味，放入适当的盐和味精，

然后可以用过滤网过滤一下鸡蛋沫，将碗盖上保鲜膜，然后再用牙签在保鲜膜上扎几个孔，就可以放进微波炉。

高火2分钟之后，可以打开微波炉用筷子查看鸡蛋羹下面是否熟透，如何下面的仍然存在没熟的蛋液们可以就再加热1-2分钟，

因为每个微波炉的火候不同，具体时间可以自行拿捏，蒸出来的鸡蛋羹非常滑嫩，还特别省时间。

02微波炉烤地瓜

说到烤地瓜，我们都是在外面买着吃，其实在家用微波炉也能烤。先给地瓜洗个澡，洗干净之后为它们穿上浴袍——裹一层厨房专用纸。

然后把包好的地瓜放入水中全部打湿。放入微波炉，叮个7分钟，记得必须是高火。中途的时候可以查看一下厨房纸的情况，如果已经烤干了，就再喷一些水上去。这样就能吃上喷香热呼呼的烤地瓜了。

03微波炉炸花生米

喜欢吃花生米的小伙伴们都知道，炸花生米不仅费油，炸不好还容易糊。有个懒人办法就是用微波炉。首先把花生米过水之后再捞出来，记得要晾干花生米的水分，

然后再加入少许的食用油来搅拌，再把花生米放在一个浅盘平铺均匀。将微波炉调至高火，

时间设置为4分钟，中途两分钟的时候要反面。4分钟之后将花生米晾凉，之后花生米会变得非常香脆。

04快速制作葱油

爱吃葱油面，但是制作葱油挺麻烦的，还浪费时间，微波炉就能帮你搞定葱油。不用开火，不用擦灶，超级懒人的配方微波炉帮你实现了。

姜葱洗净擦干水分，然后切成段，加入少许的食用油，葱和油的比例是1:1.5或者是1:2。

加入微波炉，记得盖上盖子，高火定4分钟半，出炉之后，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖混合在一起就ok了。

05快速剥蒜

做饭的人，但是都不爱剥蒜，费时间还麻烦。但是只要将大蒜两头用刀切掉，然后放进微波炉，

使用小火30秒，然后就将大蒜取出再放凉，大蒜皮就会翘起来，很轻松地就能剥下来，不想剥蒜的人，可以尝试一下这个方法。

06微波炉炼猪油

洁白如雪的猪油是烹饪的好帮手，不管你是想炒菜还是煲汤，用了猪油就更外的美味。不仅如此，吃猪油还非常的健康。

可自己在家炼猪油非常麻烦，还浪费时间。活了30年才知道原来微波炉也可以炼猪油，把把肥猪肉切成块，然后放在碗中，最好盖上一个盖子，

然后放入微波炉5分钟取出来看一下，然后再继续高火5分钟，10分钟之后就能炼出猪油。猪油温度特别高，要格外小心不要烫到手。

07微波炉炒卷心菜

对于一些比较容易熟的菜，也可以用微波炉来制作，比如说卷心菜。正常炒菜还需要放油翻炒挺浪费时间，还要清洗锅具。

只要将卷心菜撕成块放入碗中，加入调料之后，盖上盖子，放进微波炉高火6分钟就搞定。

比如娃娃菜、西兰花、还有蒜蓉空心菜都可以用这个方法制作，公司有微波炉的小伙伴，中午就可以自己做菜了！

总结

活了30多年才知道，原来微波炉还有这么多的隐藏用法，别说之前还真小瞧它了，现在可要好好把它用起来。