供应紧张，猪价上涨！为啥突然就“缺猪”了？这波涨势“不简单”

这段时间，供应紧张，生猪价格迅速上涨，让很多人都有些摸不着头脑。生猪价格过低，市场会担忧，生猪价格上涨，市场同样担忧，这是什么情况？

按说猪价格上涨，市场应该是表示欢迎的，因为可以赚更多的钱，但这一波涨势看起来确实“不简单”。而且还有个问题，为啥突然就“缺猪”了呢？

首先是生猪存栏量并不少。国家统计局发布的数据显示，今年6月份存栏的母猪有4296万头，相比5月份增加了38万头，可以看出母猪总量是上涨的。

母猪存栏量增加，只要不发生意外，未来生猪的数量就有保障。

母猪数量涨幅不大，且并不符合市场的规律，因为之前几个月生猪价格低迷，应该是一个减少数量的过程，但是到6月份，数量并没有减少，反而有所增加。

出现这种情况，可能有两个方面的原因。

第一是前期赔钱的养殖企业，预期下半年的市场行情会不错，因此不愿意减少养殖数量，甚至还有所增加，希望在下半年行情好的时候大赚一笔。

这个时候主动离开的人，肯定是要赔钱的。现在大家就是在考虑下半年的行情。

第二根据往年的情况，下半年都是猪肉消费的旺季。因为下半年气温逐渐降低，同时中秋节、国庆节等节日到来，都会促进猪肉消费增加。

既然都看好下半年的行情，当然要增加养殖的数量。

上半年生猪出栏量37548万头，同样在增加。下半年根据存栏母猪的数量可以预期，生猪的数量同样不会很少，也就是说整体供应是很充足的。

其实从各数据来看，下半年的生猪供应量都是很充足的，为什么现阶段猪的价格却迅速上涨呢？要知道，在不到15天的时间里，生猪价格从6字头冲到7字头，甚至突破了7.5元每斤。

如果这波上涨持续下去，超过8元也不让人意外。产能足够，但是屠宰企业收购却遭遇困难，市场明显不正常。出现这种情况有几种解读：

第一，养殖企业存量充足，但是为了让价格起来有意减少出售数量。因为上半年猪价偏低，不少养殖户都亏钱，大家希望借助这一波行情，将赔的钱赚回来。

既然是上涨的势头，那就等到高位的时候再出售。

第二，市场普遍看好九月份和十月份，现阶段没有销售的生猪都在进行二次育肥，也事实上造成出栏量减少，市场供应不是很充足。

供应端和需求端并没有失去平衡，这一波行情还是大家养殖户期盼的心情推动的。

因为去年就是这个时间段，猪价迅速上涨。市场周期基本上都有规律，有规模的企业都能够摸到这个规律，他们希望今年的情况与去年一样。

上半年的经济比较低迷，大家的收入都有所下降，但是下半年随着经济利好政策的不断出台，相信大家的收入情况都会有所好转，消费也会逐渐好起来。

在这些情况的期待下，生猪的价格被人为的推动起来，资本与可能介入生猪市场。

而资本的力量很强大，前些年有资本炒过大蒜、绿豆和板蓝根等，导致这些产品的价格暴涨。

现在市场上能够投资的领域并不多，炒生猪也许是不错的选择。

过去猪价相对比较稳定，因为广大的农村地区几乎家家户户都养猪，虽然每一家养殖规模都不大，但是农村的养殖基数太大，几乎不可能有人大规模的炒作。

但现阶段，农村养殖户大规模减少，养殖越来越集中化，几家大型养殖企业几乎就能够影响到市场，这就给了资本很大的炒作空间。

大量的资本完全能够控制一些企业，将价格炒作起来。

另外，一些资本的实力很强大，他们可以在一段时间内，让猪价保持地位运行，拖垮一大部分小规模的养殖企业。

这样市场的存量就迅速减少，他们可以快速扩大规模，趁机高价销售，收割一波市场。

市场的变化是有规律的，如果与正常的规律不符合，那一定是有我们没有看到的内容，这个时候一定要提高注意。

就猪肉市场来说，这两年价格变动很大，有些企业赚到了钱，但是也有一些企业被拖垮。

这一波价格上涨还是要当心，要小心上涨乏力，但是生猪存栏量增加，之后市场的价格可能迅速下跌。因此，一些企业应该设立一个预期值，还是别太贪心了。